Kazeina w odżywkach

Truizmem stało się już stwierdzenie, że sukces odchudzania to w 70% dieta. Do wiedzy powszechnej zalicza się także fakt, że jednym z najważniejszych elementów dietetycznych, dla osób ćwiczących wręcz podstawowym, jest białko. Nie zawsze spożywając, najzdrowsze choćby posiłki, jesteśmy w stanie dostarczyć organizmowi odpowiednią jego ilość, stąd też bardzo popularna wśród sportowców stała się suplementacja odżywkami proteinowymi. Producenci oferują wiele możliwości w tym zakresie. Najpopularniejszym jest białko serwatkowe, jednak kazeinowe wcale nie jest gorsze. To białko pochodzenia zwierzęcego, bogate w aminokwasy. Hydrolizat kazeiny jest przyswajalny przez organizm natychmiastowo, ma przy tym działanie antykataboliczne, a zatem pomaga rozbudowywać masę mięśniową dzięki treningom. Hydrolizat stosować należy przed ćwiczeniami fizycznymi. Z kolei kazeina micelarna spożywana powinna być bezpośrednio przed snem. W okresie spoczynku organizmu również zapobiega katabolizmowi. Kazeina micelarna jest przy tym jednym z najmniej przetworzonych białek.

Redaktor gymspawn.pl